Еще буквально не так давно, когда мы только произносили слово «чай», то под этим словом подразумевалось «Липтон», причем обязательно в пакетиках для одноразового использования. А что же травяной чай?

Всего несколько десятков лет тому назад основная масса людей совсем не слышали о травяном чае. Эту ситуацию удалось изменить Моррису Сигелу.

Неперестроившийся по духу современности хиппи Сигел разузнал о существовании травяного чая исключительно благодаря суду и нелепой ошибке. Еще в 1971 году он и его жена по имени Пеги с двумя их приятелями начали собирать различные травы на склоне холма в Боулдере (США, Колорадо). Они разлаживали собранные ими травы на сетках и выставляли их сушиться на солнце. После просушки трав они упаковывали их по мешочкам из муслина и зашивали. Летом того же года им удалось продать эти заготовки в один из местных магазинов здорового питания.

Следующим летом они взяли взаймы 5 тысяч долларов у одного из своих знакомых, продали автомобиль Сигела и даже уговорили мать одного из своих приятелей позаимствовать им еще 5 тысяч долларов. Свою предпринимательскую деятельность друзья развернули в стареньком сарайчике неподалеку от Боулдера. Собственно говоря и время для того, чтобы активно сбывать их «чай» было более чем удачным, потому как большинство пищевых продуктов стало попросту превращаться в элементы контркультуры, как и у хиппи в свое время. Изначально это несколько шокировало консервативных бюргеров, однако, немного позже, они и сами начали тянуться к более здоровой пище, даже стали увлекаться таким явлением, как вегетарианство и некоторыми иными системами питания.

Стоит отметить, что вместе с натуральным ароматом, а также с заверениями о том, что он обладает исключительно природным происхождением, этот чай в точности соответствовал всем предпочтением потребителей, которые ориентировались исключительно на потребление натуральных продуктов. Однако тогдашние производители чая в стране, как только стали замечать, что такое увлечение травяными чайными напитками становится попросту повальным и начинает оказывать достаточно значительное влияние на рынок, отреагировали весьма оригинально. Они отправились с многочисленными жалобами в правительство. Им удалось отыскать один закон, датированный еще 1897 годом, в котором говорилось, что чаем может называться только тот продукт, который изготовлен непосредственно из самого чайного листа - Camellia Sirensis.

Источник: Новый экономический журнал «Economics-mag.RU»